Servus und Grüß Gott!

Johann & Amalia bringt einen Hauch Österreich nach Neumünster. Zu jeder Tages­zeit verwöhnen wir unsere Gäste mit feinsten Speisen.

Vom Früh­stück bis zur Kaffeezeit. Vom Mittagstisch bis zum Abendessen. Von der Brettl­jause bis zum Kaiser­schmarrn. Kehren Sie bei uns ein!

Täglich geöffnet von 9 bis 22 Uhr

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch (04321 44626) oder kommen Sie einfach vorbei.

Gastronom mit Leib und Seele

Michael Neumann ist seit über 15 Jahren mit viel Herzblut als Gastronom tätig. Er arbeitete unter anderem im Hotel Kieler Kaufmann, bevor er sich in Neumünster mit dem Bistro Parterre einen Namen machte. Mit Johann & Amalia verwirklichte er einen lang gehegten Traum.

Die Großeltern

Johann und Amalia waren die Großeltern von Michael Neumann. Den Kaiserschmarrn seiner Oma liebte er schon als kleiner Junge. Heute bereitet er ihn seinen Gästen nach ihrem Rezept – ebenso wie den warmen Kartoffelsalat, den er als Beilage zum original Kalbswiener serviert.

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Köstliche Vorstellung

Ihren Theater- oder Konzert­abend in der Stadt­halle können Sie bei uns gemütlich ausklingen lassen. Bereits in der Pause servieren wir Ihnen spritzigen Prosecco und leckere Kleinigkeiten.

Hereinspaziert!

Schauen Sie sich in Ruhe bei uns um. Wir laden Sie zu einem virtuellen Rundgang durch unsere Räume ein.

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